POUILLY-SUR-LOIRE A.O.C.
Historique :
La famille BAILLY est propriétaire de ses vignobles, de pères en fils, depuis plus de 200 ans.
Vignoble :
Il s'étend à flanc de coteaux au bord de la rive droite de la Loire.
Cépage : Chasselas :
Ce vin blanc est présent de longue date sur terroir de Pouilly. Plus léger que le Pouilly Fumé, il est le "vin de soif" par excellence, agréable en toute occasion.
Sols :
Argilocalcaires, marnes kimméridgiennes, et calcaires portlandiens.
Consommation :
Ce vin accompagne parfaitement crustacés et poissons. Ce cépage Chasselas se sert à une température de 10° à 12°C.
